「遠赤外線」の石釜で、粒がくだけぬように仕上げました。
粒のままだから、しっかりと煮出しても濁らず粉っぽくならず、美しく澄んだ黒豆茶が出来上がります。

ゆったりとした「三角パック」が、黒豆の一粒一粒から余すこと無くじっくりと、
黒豆本来の豊かな「コク」と、渋みの無いすっきりとした「甘み」を抽出します。

黒豆とは「黒大豆」の事。大豆には「イソフラボン」や「サポニン」などの身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれていますが、その中でも、黒大豆のその黒い皮にはポリフェノールの一種である『シアニジン』という色素が、他の植物に比べて圧倒的に多く含まれています。
この『シアニジン』には、脂質(脂肪)の吸収を抑えて脂質の排出を促進する働きや、血液の流れがサラサラになり血圧が下がる効果があることが最近の研究でわかっています。
そしてこの『シアニジン』は、水溶性であるため、水に良く溶け出すとされています。
黒豆茶は、そのすっきりとしたおいしさの中に、自然の大きな「チカラ」を秘めています。

「黒豆ご飯が食べられる黒豆茶」
『つぶみ（ばらタイプ）』も登場！

伝統の味：創業明治41年、三代目小川が石窯で焙煎
健康：黒の力。サポニン、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノール。
ダイエットやメタボ防止、更年期、視力向上、美肌効果
自然・安心：国産（北海道産）黒大豆、一切の添加物無し
もったいない：黒豆茶で黒豆ご飯。ひと粒で二度美味しい

ぜひお試しください。

　
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【黒豆茶と黒豆ご飯の作り方】

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【ご注意】
・お作りいただいたお茶や使用後の豆は、その日のうちにご利用ください。
・長時間あるいは繰り返しての煮出しは、破袋の恐れがありますのでお止めください