日本各地に自生、または民家などでも栽培される落葉低木。雌雄異株で、葉は相生し羽状複葉。春に淡黄緑色の小花を開く。種子を除いた果実も山椒(サンショウ)と称し、辛味料として食用とするほか芳香健胃薬として苦味チンキの原料とする。(画像は京都薬科大学KPU 薬用植物 JPG ライブラリーより引用いたしました。尚、商用目的の使用は禁止されています。)