ボウフウ
		セリ科	：	Umbelloferae Ledebouriellae-Radix
		生薬名	：	防風(ボウフウ)
		薬用部分	：	根
		成分例	：	精油
		産地	：	中国（東北部）
		適応	：	発汗、解熱

中国東北部原産の多年草。防風はカゼを防ぐ意。本邦ではイブキボウフウが代用されてきたが現在生産がなく、ハマボウフウが用いられる。料理のつまみにもするので、八百屋防風とも言われ、又、正月の”おとそ”にも入っている。漢方では発汗、発散を目的に防風通聖散、消風散などに含有がある。