本物のタルトタタンではないけれど、簡単にできて、味は負けていませんよ。
ぜひ、お試し下さい。

材料・費用

りんご	６個
バター	100g
グラニュー糖	150g
レモン	１個
卵黄	１個
パイ生地	２枚

作り方

1. 鍋にグラニュー糖入れ、加熱します。 きつね色からこげ茶色になったら、バターを入れます。

2. バターが溶けたら、りんご、レモン汁をいれ、汁気がほとんどなくなるまで、ゆっくり煮詰めます。

3. タルト型にパイ生地を伸ばして敷き、１を詰めます。残ったパイ生地で木の葉型に切って、飾りにします。

4. パイ生地にはけで卵黄を塗り、230度のオーブンで30分で焼き上がり。