セリのサラダ

吉祥寺の居酒屋で食べてから気に入って家でよく作ってます。 セリの他、三つ葉もいいですよ。すりごまはたっぷりと。 ワンタンを揚げたものや、じゃこを煎ったものを散らすとさらに美味しい。 とっても簡単だけど美味しい。三つ葉でも代用できます。箸やすめにもいいぞ。
材料

せり１束
酢大さじ２
醤油大さじ１．５
味りん小さじ１
すりごま適宜
豆板醤適宜


作り方

  1. セリは洗って４cmくらいに切る。

  2. ボールに酢、醤油、味りん、すりごまを混ぜておく。

  3. ２のボールにセリを入れて和えて出来上がり。

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