新ごぼうのロースト

お店で食べて覚えた味。焼いたごぼうがこんなにおいしいなんてびっくり。
新ごぼうはしっかり焼くのがミソ。そうすると、皮が香ばしくなります。 できれば、熱々を食べて欲しい。
材料

新ごぼう１本
酢大さじ２
醤油大さじ１．５
味りん小さじ１
すりごま適宜


作り方

  1. 新ごぼうは土を洗って、適当な大きさに切ります。

  2. オーブントースターを予熱し、適当に温まったら､ごぼうを入れて焼く。

  3. まんべんなく、よく焦げ目がついたら、取り出して、あわせた調味料で和えます。

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